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這次用智慧萬用鍋(HD-2133)做辛拉麵加起司
（2016年2月 飛利浦智慧萬用鍋5L+飛利浦樂活迷你果汁機+新格BBQ電烤箱9L+阿芳老師手作美食全紀錄）
比較麻煩的是辛拉麵要用煮才會熟
光用泡的是不會熟的
【材料】辛拉麵2包、水15杯、起司2片
【份量】2~3人份
【做法】
一、將水15杯放入內鍋，蓋上鍋蓋，將「限壓閥」轉至「密封」處，面板再按下「再加熱」
加入的水量可自行評估
原則上就是先煮一鍋滾水
二、時間到後，按下「保溫/取消」，將「限壓閥」轉至「排氣」處，並等待「浮子閥」下降
三、待排氣結束與浮子閥下降後打開鍋蓋，水已滾，放入辛拉麵
四、蓋上鍋蓋，將「限壓閥」轉至「密封」處，面板再按下「再加熱」
五、在期間等到燈號跳至「起壓」，就按下「保溫/取消」，將「限壓閥」轉至「排氣」處，並等待「浮子閥」下降
因已滾水，辛拉麵很快就熟了
不一定要等到燈號跳至起壓才取消
也可跳至加熱沒多久就取消
六、待排氣結束與浮子閥下降後打開鍋蓋，加入附的辣粉後攪拌均勻，適量的麵與湯盛盤並加上起司即完成
有加起司和沒加起司的味道完全不同
有加的話更能增加味道的層次感與風味
起司融至湯中會讓湯的味道變得濃厚
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