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這次用智慧萬用鍋(HD-2133)來做香鬆海苔醬飯糰
(2016年2月 飛利浦智慧萬用鍋5L+飛利浦樂活迷你果汁機+新格BBQ電烤箱9L+阿芳老師手作美食全紀錄)
原則上把白米飯準備好,接下來是依個人口味DIY了
【材料】白米飯、海苔醬少許、香鬆少許
【份量】1~2人份
【做法】
一、先將白米飯準備好
我用的量杯是飛利浦智慧萬用鍋內含的,滿杯1杯是160cc
這量杯大小是日制的
而歐制或英制的1杯是250cc,美制的1杯是240cc
若只有1~2個人吃的話,米1杯就很夠了
3粒飯糰的份量約半杯米
二、先鋪上一層保鮮膜,再將白米飯鋪上
用保鮮膜是因為等等好捏不會用髒手,而且也不會黏底
不想用保鮮膜的改戴料理專用手套也是可以的
三、塗一層海苔醬,再撒上香鬆
這裡其實可以依個人口味做調整
加入玉米粒也挺搭的
四、把白米飯含料捏成圓球狀
要捏成什麼型狀依個人喜好,捏成圓球狀最簡單啦
若要挑戰捏成便利商店的三角飯糰形狀難度會高一些
五、最後再撒上香鬆即完成
若喜歡吃海苔的,也可以最後不要撒香鬆改用海苔片包裏
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