目前分類:我是小當家 (20)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

201610305.jpg

這次用智慧萬用鍋(HD-2133)做辛拉麵加起司

2016年2月 飛利浦智慧萬用鍋5L+飛利浦樂活迷你果汁機+新格BBQ電烤箱9L+阿芳老師手作美食全紀錄

比較麻煩的是辛拉麵要用煮才會熟

光用泡的是不會熟的

 

【材料】辛拉麵2包、水15杯、起司2片

201610301.jpg

, , , , , , , , , , , , , ,

天堂哞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

201610104.jpg

這次用智慧萬用鍋(HD-2133)做蒸烤紅心地瓜

2016年2月 飛利浦智慧萬用鍋5L+飛利浦樂活迷你果汁機+新格BBQ電烤箱9L+阿芳老師手作美食全紀錄

不過要花不少時間

做完只有一個感覺.....直接買便利商店的烤地瓜會快多了(喂)

 

【材料】紅心地瓜2個

201610101.jpg

, , , , , , , , , , ,

天堂哞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

201609297.jpg

這次用智慧萬用鍋(HD-2133)來做康寶濃湯雞蓉玉米粥

2016年2月 飛利浦智慧萬用鍋5L+飛利浦樂活迷你果汁機+新格BBQ電烤箱9L+阿芳老師手作美食全紀錄

這比自己煮粥要準備的簡單許多

[萬用鍋食譜] 豬肉玉米粥

調味料都不需要因已調好,算是懶人料理

而且要不好吃也難,除非飯和水加的比例不對

 

【材料】康寶雞蓉玉米濃湯1包、白飯1碗、水800cc、蛋1顆、玉米粒少許

201609291.jpg

, , , , , , , , , , , , , , , , , ,

天堂哞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

201608296.jpg

這次用智慧萬用鍋(HD-2133)做香煎蘿蔔糕

2016年2月 飛利浦智慧萬用鍋5L+飛利浦樂活迷你果汁機+新格BBQ電烤箱9L+阿芳老師手作美食全紀錄

使用現成冷藏的蘿蔔糕其實已經是熟的

直接煎就可以了

 

【材料】蘿蔔糕3片、水40~80cc、醬油膏少許、醬油少許

201608291.jpg

, , , , , , , , , , , , , ,

天堂哞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

201606236.jpg

這次用智慧萬用鍋(HD-2133)來做馬鈴薯咖哩飯

2016年2月 飛利浦智慧萬用鍋5L+飛利浦樂活迷你果汁機+新格BBQ電烤箱9L+阿芳老師手作美食全紀錄

買現成的咖哩塊,完全不用再調味

感覺煮一鍋咖哩可以吃個2~3餐,算是簡單又方便

只是洗鍋子和洗盤子時會比較麻煩

 

【材料】白米飯、馬鈴薯1顆、水450~500cc、咖哩塊3塊、玉米粒半罐

201606231.jpg

, , , , , , , , , , , , , , , , , ,

天堂哞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

201606105.jpg

這次用智慧萬用鍋(HD-2133)來煮白米飯

2016年2月 飛利浦智慧萬用鍋5L+飛利浦樂活迷你果汁機+新格BBQ電烤箱9L+阿芳老師手作美食全紀錄

用智慧萬用鍋煮白飯超簡單

但若要煮出好吃又香噴噴的白米飯

除了米的品質和品種要夠佳,煮的過程中也要注意一些小撇步

 

【材料】米2杯、水2.2杯

201606101.jpg

, , , , , , , , , , , , , , ,

天堂哞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

201603305.jpg

這次用樂活迷你果汁機(HR2850)來用綠豆沙牛奶

2016年2月 飛利浦智慧萬用鍋5L+飛利浦樂活迷你果汁機+新格BBQ電烤箱9L+阿芳老師手作美食全紀錄

因之前有先用智慧萬用鍋(HD-2133)煮綠豆湯,而只要綠豆露不要綠豆

就把已熟綠豆都舀起來,不浪費用成綠豆沙牛奶都解決掉

煮綠豆湯的方法跟紅豆湯差不多

[萬用鍋食譜] 紅豆湯&紅豆湯圓

一樣要泡久一點和煮久一點才能去除豆味

 

【材料】已熟綠豆3大匙、牛奶1杯、白砂糖1/4杯、水約2杯

201603301.jpg

, , , , , , , , , , , , , , ,

天堂哞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

201608282.jpg

201607085.jpg

這次用智慧萬用鍋(HD-2133)來用沙拉涼筍

2016年2月 飛利浦智慧萬用鍋5L+飛利浦樂活迷你果汁機+新格BBQ電烤箱9L+阿芳老師手作美食全紀錄

在新開幕的頂好看到麻竹筍1支才29元

季節也剛好,夏天是竹筍的盛產期間,就買了啦

就來試看看做沙拉涼筍,原則上只要竹筍煮熟就好了應該也很簡單

 

【材料】麻竹筍1支或烏殼綠竹筍3支、水數杯、沙拉少許

, , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

天堂哞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

2016043012.jpg

2016043014.jpg

這次用小烤箱(SOV-91)來烤餅乾

2016年2月 飛利浦智慧萬用鍋5L+飛利浦樂活迷你果汁機+新格BBQ電烤箱9L+阿芳老師手作美食全紀錄

其實烤餅乾失敗過一次,後來我換材料比例就好多了

烤出來的餅乾放涼後,是我喜歡的偏硬口感

餅乾就是要脆才好吃啦

 

【材料】奶油20公克、糖粉40公克、蛋黃2個、低筋麵粉120公克(需過篩)

201604301.jpg

, , , , , , , , , , , , , , , , , ,

天堂哞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

201604285.jpg

這次用智慧萬用鍋(HD-2133)來醬燒台灣鯛

2016年2月 飛利浦智慧萬用鍋5L+飛利浦樂活迷你果汁機+新格BBQ電烤箱9L+阿芳老師手作美食全紀錄

魚片用鯛魚、鮭魚、鱈魚等都可以

就市售包裝好的一片下去,方便又簡單

我是用台灣鯛,其實就是吳郭魚啦

 

【材料】台灣鯛1片、鹽2小匙、糖1小匙、醬油膏2大匙、黑胡椒粉少許

201604281.jpg

, , , , , , , , , , , , , , , , ,

天堂哞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

2016042612.jpg

這次用小烤箱(SOV-91)來烤原味司康

2016年2月 飛利浦智慧萬用鍋5L+飛利浦樂活迷你果汁機+新格BBQ電烤箱9L+阿芳老師手作美食全紀錄

我是首次用小烤箱來烤生麵糰

以前最多只是拿小烤箱來加熱烤冷掉的披薩或烤土司而已

第一次挑戰的就是我個人最愛吃的司康

可能是因為是我喜歡的所以比較有用心做,沒想到第一次就成功啦XD

只是這樣自己搞好麻煩又累,還是花個幾十元去肯德基買比司吉輕鬆多了

不過自己做的好處在於比較有樂趣

其實比司吉(Biscuits)是美式的,而司康(Scone)是英式的

主要差異在比司吉是用中筋麵粉,而司康是用低筋麵粉

 

【材料】無鹽奶油25公克、泡打粉3公克、低筋麵粉100公克(需過篩)、白砂糖15公克、鹽1公克、蛋1/2顆、牛奶35公克或原味優格40公克

201604261.jpg

, , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

天堂哞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

201604128.jpg

這次用智慧萬用鍋(HD-2133)來煮粥

2016年2月 飛利浦智慧萬用鍋5L+飛利浦樂活迷你果汁機+新格BBQ電烤箱9L+阿芳老師手作美食全紀錄

最初煮的時候沒有加雞湯塊,而且肉是用牛肉

結果煮出來的味道對我來說是不OK的

粥的味道不夠...失敗,而牛肉有血味...大失敗

後來改加雞湯塊提味,以及肉改為豬肉,再加上玉米粒提升甜味

終於做出我覺得OK的味道了,之後我煮粥都是這樣做

 

【材料】豬絞肉80~100公克、鹽1小匙、醬油1小匙、蛋1顆、白胡椒粉少許、米1杯、水8杯、雞湯塊1塊、玉米粒半罐

201604121.jpg

, , , , , , , , , , , , , ,

天堂哞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

201603208.jpg

這次用智慧萬用鍋(HD-2133)用起司蛋蔥抓餅

2016年2月 飛利浦智慧萬用鍋5L+飛利浦樂活迷你果汁機+新格BBQ電烤箱9L+阿芳老師手作美食全紀錄

使用的現成冷凍蔥抓餅

直接煎就可以了很簡單

 

【材料】蔥抓餅1片、蛋1顆、起司片1片

201603201.jpg

, , , , , , , , , , , , ,

天堂哞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

201603168.jpg

這次用智慧萬用鍋(HD-2133)用香煎高麗菜豬肉熟水餃

2016年2月 飛利浦智慧萬用鍋5L+飛利浦樂活迷你果汁機+新格BBQ電烤箱9L+阿芳老師手作美食全紀錄

使用的現成冷凍熟水餃已經是熟的

直接煎就可以了

 

【材料】高麗菜豬肉熟水餃10顆、烤肉醬少許、水20~40cc、醬油少許

201603161.jpg

, , , , , , , , , , , , , , , , ,

天堂哞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

201603147.jpg

這次用智慧萬用鍋(HD-2133)來BBQ烤杏鮑菇

2016年2月 飛利浦智慧萬用鍋5L+飛利浦樂活迷你果汁機+新格BBQ電烤箱9L+阿芳老師手作美食全紀錄

有參考隨鍋附的精選料理食譜中有的焗烤杏鮑菇做法

只是有刷上烤肉醬更香

 

【材料】杏鮑菇2~3顆、烤肉醬少許、黑胡椒粉少許

201603141.jpg

, , , , , , , , , , , , , ,

天堂哞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

201603135.jpg

這次用智慧萬用鍋(HD-2133)煮高麗菜豬肉熟水餃

2016年2月 飛利浦智慧萬用鍋5L+飛利浦樂活迷你果汁機+新格BBQ電烤箱9L+阿芳老師手作美食全紀錄

也跟煮湯圓一樣簡單到不行,買現成的冷凍熟水餃再配上水就好了

只要時間的拿捏要注意就好

 

【材料】高麗菜豬肉熟水餃10~15顆、水15杯、醬油膏少許、醬油少許

201603131.jpg

, , , , , , , , , , , , , , ,

天堂哞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

201603119.jpg

這次用智慧萬用鍋(HD-2133)煮花生湯圓和芝麻湯圓

2016年2月 飛利浦智慧萬用鍋5L+飛利浦樂活迷你果汁機+新格BBQ電烤箱9L+阿芳老師手作美食全紀錄

簡單到不行,湯圓買現成的再配上水就好了

只是時間的拿捏要注意

要不然一進到壓力鍋狀態時湯圓會受不了爆掉,餡全跑出來

 

【材料】花生湯圓或芝麻湯圓1盒、水11杯

201603111.jpg

, , , , , , , , , , , , ,

天堂哞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

201603096.jpg

這次用智慧萬用鍋(HD-2133)用啤酒蝦

2016年2月 飛利浦智慧萬用鍋5L+飛利浦樂活迷你果汁機+新格BBQ電烤箱9L+阿芳老師手作美食全紀錄

一樣非常簡單,只要啤酒和蝦就可以了

 

【材料】白蝦150或300公克、啤酒半罐或1罐、鹽少許

201603091.jpg

, , , , , , , , , , , , , ,

天堂哞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

201603066.jpg

用智慧萬用鍋(HD-2133)做出成功的第二道料理

2016年2月 飛利浦智慧萬用鍋5L+飛利浦樂活迷你果汁機+新格BBQ電烤箱9L+阿芳老師手作美食全紀錄

成功的定義必須要我自己覺得好吃,否則都算失敗

這次做的的非常簡單,是隨鍋附的精選料理食譜中有的

因為太複雜太麻煩的我也不會做

最好就是東西丟進去,出來就可以吃了那種,而且要好吃(遠目)

 

【材料】白蝦150或300公克、酒2小匙、鹽2小匙、黑胡椒粉2小匙

201603061.jpg

, , , , , , , , , , , , , , , ,

天堂哞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

201602227.jpg

因洗心革面決定要開始自己做東西來吃成為小當家

買了智慧萬用鍋(HD-2133)是該來試試它的厲害

2016年2月 飛利浦智慧萬用鍋5L+飛利浦樂活迷你果汁機+新格BBQ電烤箱9L+阿芳老師手作美食全紀錄

為什麼我第一個做的東西不是選擇最簡單的煮飯呢?

因為.....我沒買過米ㄟ,何況煮了飯但沒配菜吃未免也太GG囉

竹北今年冬天也冷的太離譜,我看就先從甜湯下手好了

這個食譜是我參考了網路上其他人煮紅豆湯及我嘗試過後的結果心得

 

【材料】紅豆1杯、白砂糖1/4杯、水5杯

201602221.jpg

, , , , , , , , , , , , , , , ,

天堂哞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()