之前很想吃米糕時網路上查找了幾間去吃
台南虱目魚塩水意麵算是目前為止吃到最有台南風味的米糕了
屬於較乾的長糯米，跟之前在台南吃到好吃的米糕相當接近囉
台南虱目魚塩水意麵離新竹動物園還算近
去動物園或花市逛完，是可以過來吃一下台南米糕做個完美ending
只不過附近不好停車，騎機車去直接停店門口囉
店內的桌數沒有太多
但整體感覺還不錯囉，也是乾淨明亮
菜單囉
台南虱目魚塩水意麵的料理分為飯/麵類、虱目魚湯類、虱目魚粥類、羮湯類、其他湯類、小菜類
價位也算挺平價的
太久沒回南部了，而且超懷念台南的那些好味道
但去台南一趟，交通費和開支都不少
能在新竹找到懷念的味道替代也是不錯的
我的重點在米糕，當然要點米糕囉
看到塩水意麵想說也非常久沒吃過了，也點來吃看看如何
意麵有分乾的和湯的，完全沒猶豫點乾的
畢竟以前在南部我還真從來沒吃過湯的塩水意麵
左上：米糕45元，喔耶~是台南米糕較乾的長糯米，是我喜歡的ㄟ
右上：肉燥飯30元，味道沒有特別獨特，並沒有吸引到我
左下右下：意麵(乾)40元，跟在竹北吃到的意麵不同，果然是塩水意麵色澤看起來黃黃的，是懷念的味道
其實我搞不太清楚肝連、嘴邊肉、骨仔肉有什麼不同
以肝連來說，在南部的好像裡面會有豬肝，但在北部肝連和骨仔肉其實看起來很像
就點嘴邊肉啦，只確定這是豬嘴邊的肉，應該比較好吃Q彈
左圖：嘴邊肉50元，沾醬有點像南部水煮豬腳的沾醬，只是蒜味沒那麼重
右圖：骨肉湯40元，味道還不錯，但跟嘴邊肉相比的話，骨仔肉比較乾和硬而嘴邊肉比較乾
小店不需要服務費，不可刷卡，餐後再付款
算是目前新竹地區吃到最合我口味的台南米糕
下次再到附近必定會再來吃
除了米糕必點，應該會想試看看虱目魚跟在台南吃到的味道接不接近
之前機車環島騎到台南學甲有去吃虱目魚粥(鹹粥)
（2013年9月 機車環島7天6夜--Day7: 台南-屏東）
也還蠻懷念鹹粥的好味道
發文前有再去吃第二次
這次就有點虱目魚粥(鹹粥)來吃
當然米糕和塩水意麵也是要點的
塩水意麵一樣是點乾的，這次有加顆貢丸
左上：米糕45元
右上：意麵(乾)加貢丸50元
左下：鹹粥60元，挺大碗的，味道上來說還是在台南吃到的好吃多了
右下：魚羹清湯40元，味道清淡但還不錯，肉也不少塊
地址：新竹市東區東南街191號
聯絡電話：(03)5620095
營業時間：週一~週六11:00~14:00 / 17:00~20:00，每週日公休
停車場：無
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