桃園好像是牛肉麵的大本營
有很多間牛肉麵店,各有各的擁護者與愛好者
雖然在北部吃過最合我口味的牛肉麵還是點水樓的(喂)
([桃園] 最高榮譽五顆星的半筋半肉牛肉麵,點水樓(南僑桃園觀光工廠))
這次介紹的珍香牛肉麵,是剛好從新埔騎車去龍潭時注意的到
地點位於凌雲國中對面,且剛好在路口處,又很大一間有停車場
每次經過都看到人車不少,感覺應該不錯吃吧
再加上差不多快到吃飯時間,就順路去吃看看囉
一進入最先看到的會是外帶區
上面有清楚的價目表和蠻大的等待空間
珍香牛肉麵好像是中壢新老牌牛肉麵的加盟店
整個店的裝璜和設計是古色古香的中國風
空間大且明亮,感覺食材也乾淨衛生
如果吃不夠,可以免費加湯加麵
也有免費供應咖啡、茶包、冰淇淋
左上:內用區一進入的右邊是餐具和醬料區
右上:有不少大圓桌,可多人一起來
左下:涼拌小菜都40元,下方也有不少魯味可供選擇
右下:免費加湯加麵窗口
一進去後有店員招呼我們,也可請店員介紹
用餐完畢後再拿帳單去結帳櫃台結帳
菜單囉
珍香牛肉麵的料理大致上分為牛肉類、牛雜類、湯麵類、清湯類、乾麵類、其他類
魯味我們挾了大豆干、米腸、米血、魯蛋
米腸挺特別的,外皮像有烤過,吃起來外面酥脆
醬油膏的味道挺特別的
或者該說我在竹北很少吃到醬油膏,差不多忘了是什麼味道(遠目)
當天去時,除了原本就有的免費加湯加麵服務外
點半筋半肉麵還可以免費加半筋半肉
這實在是太超值了,而且這是主打吧,就點它吧
預設麵體都是粗麵,正合我意,吃牛肉麵就是要搭粗麵啊
若要換成細麵需事先告知
湯底則分為小辣、中辣、大辣、不辣
如果不想吃牛肉麵的,也可以點榨菜肉絲麵或辣醬麵等
左上:涼拌小黃瓜40元
右上:牛肉湯疙瘩60元,麵疙瘩煮的還不錯挺Q彈的
左下右下:半筋半肉麵160元,牛肉的部份還不錯吃也大手筆不少塊,酸菜是我自己加入的
不需要服務費,應該只接受付現
魯味的部份還不錯吃
牛肉麵的麵體和牛肉的部份我是覺得還不錯
但很可惜牛肉麵的湯底可能不太合我的口味
味道吃起來不太像紅燒也不太像清燉,好像介於其中
若是用餐時間有可能要排隊等候,也很有可能要跟別的客人併用大圓桌
整體來說c/p值算高,因可免費加湯加麵,又有免費的咖啡、茶包、冰淇淋
雖然我是覺得咖啡配牛肉麵有點奇怪啦,所以我是倒水(喂)
但吃飽後來個冰淇淋做ending倒是不錯的
地址:桃園市龍潭區中豐路上林段415號
電話:(03)4700561
營業時間:週一~週日 10:00~22:00
停車場:有
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