中壢觀光夜市位於新明路，在中央西路口與民權路口之間
又稱新明夜市，鄰近新明國小附近
夜市全長700公尺，有服飾店、小吃攤、雜貨等
夜市的營業時間為每天的17:00~01:00
【簡師傅麻辣臭豆腐】
這間中壢在地人超推的，而且食尚玩家也介紹過
排隊人潮真的很誇張，不論外帶或內用人都爆多的
拿了號碼牌後可以在附近逛逛，或是先去吃夜市中其它美食
我們那天大約等了20分鐘左右吧，翻桌率算快的
店內空氣中彌漫著臭豆腐的味道
很沉重很濃郁但又很夠味的fu
要是穿易吸味道材質的衣物，恐怕會臭一天吧XDDD
簡師傅麻辣臭豆腐的料理大致上分為麻辣臭豆腐、泡菜、飲料、麻辣湯
麻辣臭豆腐的辣度有分特辣 大辣 中辣 小辣 微辣 原味
一碗都是70元，而內用每碗限續湯一次
因先聽說小辣就很辣了
我很俗辣的點了微辣，還加點一罐飲料以防萬一(遠目)
臭豆腐一上來就很合我意，不論是外觀或香味都在水準之上
而上面的碎肉都是瘦肉
臭豆腐則有兩大塊，搭配麻辣湯、碎肉、青蔥一口吃下
味道讓我挺驚豔的，很好吃ㄟ，難怪排隊成這樣 ( ´ ▽ ` )ﾉ
吃完相當滿足，一整個很暖胃
【瑞記排骨酥】
吃完簡師傅麻辣臭豆腐，身上一整個臭豆腐味
再來排隊買瑞記排骨酥啦
這間排隊也超誇張了，繞來繞去的大排長龍都在排這個
排骨酥的份量有分55元 110元 165元 220元
友人說很好吃推薦一定要買，看是在車上吃或帶回竹北吃都好
我半信半欵就買了110元的份量
剛炸好的排骨酥看起來非常可口
拿到後立馬吃一個看看
吃下一口超燙的，但我當下就後悔了
後悔的點是......可惡啊~我怎麼只買了110元的份量，這未免也太好吃了吧
因肚子已經飽了在車上吃不下就帶回竹北囉
就連冷了也很好吃ㄟ
簡師傅麻辣臭豆腐
地址：桃園市中壢區新民路101號
電話：0936611025
營業時間：週一~週日 17:30~00:30
停車場：無
瑞記排骨酥
地址：桃園縣中壢市新明路(中壢觀光夜市內)
電話：0987496252
營業時間：同夜市時間
停車場：無
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