上星期一捐完血立馬吃好料補一下

位於新竹市巨城附近的湯魂居是老姐同事開的店

聽說師傅手藝不錯,當然要去吃看看啦

騎機車去的話可停店門口或路上的停車格

開汽車的話可能沒什麼地方停,不過隔壁正在蓋停車場看似近期就會好

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店內乾淨且明亮

一進入店中會先經過廚房,可看到師傅現點現做的情況

還會經過魯味和麻辣鴨血,熱呼呼的冒著煙感覺天冷時來一份很對味

不過不確定魯味和麻辣鴨血是否是不定期有的?因菜單上沒有該項目,也有可能是試賣中

而牆上手繪的圖案相當有趣,好霸氣

每桌桌上都有七味粉,也有醬料調味區可依個人口味再做調整

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菜單囉

湯魂居的料理大致上分為拉麵、炒麵、炒飯、炒麵燴飯、湯、小菜

聽說之前只有賣日式拉麵,現在菜單變了,多了不少台式料理

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立馬點了魯味和麻辣鴨血

餐點都是現點現做,等待的期間就先吃魯味和麻辣鴨血

總共點了不少東西,師傅還有請我們喝飲料和算便宜

魯味和麻辣鴨血不在菜單上,就不清楚價格多少囉

麻辣鴨血我蠻喜歡的,鴨血吃起來新鮮完全沒有臭味

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左圖:麻辣鴨血,看起來感覺很辣但吃起來是我可接受的辣度,鴨血一口吃下不是好辣而是好燙XD
右圖:魯味,食材都挺新鮮的

除了魯味和麻辣鴨血,還點了沙茶牛肉炒麵、豚骨叉燒拉麵、炙烤肋排

我N年沒吃過沙茶X肉炒麵,因炒麵通常是油麵不是我的菜

而這裡的沙茶牛肉炒麵我可是舀了兩次至小碗吃,牛肉軟嫩又順口ㄟ

拉麵大都是130元的價位,叉燒挺厚的有三片,還有一顆糖心蛋

我不喜歡吃肥的叉燒,太肥的我會有噁心感,這裡的叉燒是偏瘦的有口感

若以150元以下的拉麵來說,算是我在新竹市和竹北市中吃過最好吃的

只是要是能選擇麵的軟硬會更好,我偏好吃硬的口感啊

炙烤肋排要等待較久的時間,現烤嘛,會貼心附手扒雞手套以免手吃的油膩膩

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左上右上:豚骨叉燒拉麵130元,湯頭味道較清淡而非濃厚的味道
左下:沙茶牛肉炒麵90元,蠻得我心的炒麵,沙茶沒有下手太重仍吃的出食材是新鮮的
右下:炙烤肋排80元,味道調的不錯挺夠味的,算是這次點的料理中口味最重的

不需要服務費,不可刷卡

整體來說c/p值算不錯,每道點的味道都有一定水準

味道是偏較清淡但有入味,而非厚重感覺會血脂飆高的那種

蠻適合注重養生又想吃點好料的飲食口味

也蠻合我的口味的,下次再去巨城附近應該會再去吃

不過到時會想試試炒飯或燴飯味道如何

 

 

地址:新竹市東區錦華街11號 (巨城店)
聯絡電話:(03)5355991
營業時間:週一~週日11:00~14:30 / 17:30~22:30
停車場:無

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