之前到芎林叫雞(喂),我都是去甕窯雞那間

[新竹] 到芎林叫雞啦來自宜蘭礁溪古法製造的雞,甕窯雞

因為竹北去芎林的方向甕窯雞比較順,所以一直沒吃過阿東窯烤雞

而其實阿東窯烤雞就只是在甕窯雞的斜對面而已,但反方向不太順嘛(冏)

如果是去內灣玩完回竹北就會順方向了

這次有機會吃阿東,主要是因友人比較愛這間的

再加上我還沒吃過,就算回轉也要來吃看看啦

騎機車去就直拉把車停在店門口,如果是開汽車的可以停隔壁的停車場

店外就一堆龍眼木堆在那邊,還可以看到傳統紅磚窯,相當顯眼

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窯烤雞是以龍眼木為火材,再採用傳統的紅磚建置圓筒狀的窯

以傳統窯燒式來慢慢烤出美味的窯燒雞

窯烤雞是採用健康的放山雞

在沒有壓力的自然環境內長大,才能長的肉質細嫩

而且肉的味道也比飼料雞要鮮甜美味

店內寬敞又明亮,整體是走復古懷舊風

我們去的時候是假日的用餐時間所以人不少

牆上也有很大面的菜單可參考

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菜單囉

台灣古早味阿東窯烤雞的料理分為招牌窯烤雞、山野高山蔬菜、鮮脆冷盤、店家推薦、炸物、合菜

菜單背面是合菜部份,有配好的幾菜幾湯,但我沒拍照,價位是2800元和3千多的樣子

可以直接先在外店點餐完和結帳後,再進去找位子坐

因我們一行四人可能要些時間決定,店員就給我們菜單讓我們先坐好再慢慢討論

確定好點些什麼後就直接去點餐和結帳了,再來就等菜上來囉

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我們當然有點招牌窯烤雞,有附一大碗的雞油

看外皮感覺雞皮挺酥脆的感覺

有附工作手套和手扒雞手套,可自行穿戴後支解雞

如果怕燙或不會用,可找店員協助支解雞

雞肚中好像有不少中藥(?)的樣子

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另外點了5道菜,但菜上來後看到份量沒有預想的多

這份量對我們四個人的食量來說可能要再多點2道菜才夠吃吧XD

雖然菜單上寫每道菜的份量約3~4人,但我覺得實際看到的比較像2~3人

好啦~也許是我們食量比較大啦

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左圖:糖醋魚片200元,魚肉沒有幾塊這樣價格是有偏貴
右圖:黃金豆腐180元,點的菜中就屬黃金豆腐的份量覺得比較夠有到3~4人份量,而且味道很不錯好吃

跟甕窯雞的一樣餐具自取,以及有免費的湯可以喝

阿東的是筍片雞湯的樣子(?)

旁邊有大碗可以裝盛後拿回座位上

店員會不定時補筍片進去

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左上:鳳梨蝦球200元,蝦算大隻的,但可惜只有7~8顆而已不夠吃啦
右上:蘆筍沙拉170元,原本以為點的竹筍沙拉結果是蘆筍,還以為我點錯了Orz
左下:半天花170元,到現在我才知道原來半天花就是檳榔花,而且不錯吃ㄟ
右下:免費自舀的筍片雞湯(?),味道挺清淡的

除了一隻招牌窯烤雞和5道菜,還點了4碗白飯和1罐飲料

四個人吃這樣總共1千6百多元不用服務費,但不能刷卡

算有吃飽,而且每道菜的味道都不錯

如果跟甕窯雞和阿東窯烤雞做比較

個人覺得雞的部份各有其特色與風味

菜的部份甕窯雞的份量較多,但阿東的份量較少不過味道更好

空間大小的話則是甕窯雞大間許多

兩間目前我應該都會再去,還沒特定偏好哪間

 

 

地址:新竹縣芎林鄉富林路二段556-1號
聯絡電話:0987151888
營業時間:週一~週日10:00~21:00
停車場:有

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